家常红烧肉的做法

1.五花肉切2厘米块

2.五花肉凉水下锅，放入姜片。

3.水开去浮沫。

4.开锅8分钟捞出控水备用

5.锅中少放点油。

6.油热放入五花肉煸炒出油。

7.煸炒至变色放入花椒，八角，桂皮香叶。

8.放入姜块。

9.放入酱油，蚝油，老抽炒一下。

10.放入料酒

11.放入提前炒的糖色。

12.加入开水

13.放葱炖二十五分钟

14.放入海带扣和面筋卷

15.炖十分钟捞出料渣。

16.装盘完成。